Quels sont les meilleurs aliments pour un diabétique ?

Aliments de base pour les diabétiques

Que ce soit à L'Étang-Salé ou ailleurs, les personnes atteintes de diabète doivent consommer des aliments qui stabilisent la glycémie.

Les meilleurs choix incluent des aliments riches en fibres comme les légumes non féculents, les grains entiers et les légumineuses. Les légumes verts à feuilles, tels que les épinards et le chou frisé, sont particulièrement recommandés, car ils sont faibles en glucides et riches en nutriments.

En outre, les protéines maigres, comme le poulet sans peau, le poisson et les œufs, permettent de contrôler la glycémie tout en fournissant des nutriments essentiels. Les graisses saines provenant de sources telles que les avocats, les noix et les graines sont importantes, mais doivent être consommées avec modération en raison de leur teneur élevée en calories.

Par ailleurs, il est recommandé pour les personnes diabétiques à L'Étang-Salé ou ailleurs de consulter un diététicien pour un suivi individualisé de leur alimentation.

Boissons adaptées pour les diabétiques

À L'Étang-Salées comme ailleurs, les boissons sont souvent négligées, mais peuvent avoir un impact significatif sur la glycémie.

L'eau reste la meilleure option parce qu’elle est hydratante, sans calories ni glucides.

Le thé non sucré, qu'il soit noir, vert ou à base de plantes, est une autre boisson saine pour les diabétiques, car il contient des antioxydants bénéfiques pour la santé.

Le café noir, consommé avec modération, peut être bénéfique, mais attention aux édulcorants ajoutés et aux mélanges riches en calories.

Les jus de fruits et les boissons sucrées doivent être évités parce qu’ils sont riches en sucre ajouté et peuvent entraîner une augmentation rapide de la glycémie.

Les boissons alcoolisées doivent être consommées avec prudence et modération, car elles peuvent provoquer une hypoglycémie et interférer avec certains médicaments.

Valérie Louvat assure des suivis personnalisés pour le régime alimentaire des personnes diabétiques aux alentours de L'Étang-Salé.